С учетом того, что самый кропотливый, это ручной труд, в Золингене была популярно производство так называемая фирма одного человек "Ein Mann Firma"
Когда человеку поставлялись запчасти от крупных производителей, а он только занимался сборкой и выполнял мелкую ручную работу, такую как, подгонку запчастей, травление и сборку. Практически в каждом дворе был свой производитель со своим клеймом.
Поэтому эта маленькая деревушка завалила весь мир своей продукцией, которая считалась дешовой и качественной.
Она сочетает в себе качество отдельных деталей крупных производителей, с кропотливой подгонкой и доводкой мелких Фирм Одного Человека.
Вообщем вполне возможно, что в Золингене занимались и нанесением этой надписи на лезвие.

"Ein Mann Firma" могла принимать мелкие и индивидуальные заказы.